خواص عسل و فایده درمانی آن
عسل در گذشته برای درمان و علاج بسیاری از بیماری ها به کاربرده شده است همچنین در بسیاری از بیمارستان ها برای درمان سریع زخم ها و بیماری های عفونی از آن استفاده می شود. عسل علاوه بر اینکه برای درمان زخم ها موثر است خاصیت ضدمیکروبی، ضد ویروسی، ضد التهابی، آنتی اکسیدانی و همچنین تقویت سیستم ایمنی بدن را نیز دارد. حال سوال اینجاست این ماده از چه موادی تشکیل شده است و بر کدام بیماری ها اثر درمانی دارد، این مقاله به بخش قابل توجهی از سوالاتی که ذهنتان را درگیر کرده است پاسخ می دهد. خواص عسل یک قاشق غذاخوری عسل حاوی 64 کالری و 17.2 گرم قند بوده و فاقد فیبر، چربی یا پروتئین است PH عسل کمی اسیدی است (بین 3.5 تا 5.5). تحقیقات نشان میدهند این اسیدیته در جلوگیری از رشد باکتریها موثر است. برخی از ویتامینهای موجود در عسل عبارتند از: آسکوربیک اسید (B3)، پانتونتیک اسید(ویتامین B5)، نیاسین (ویتامین B3) و ریبوفلاوین (ویتامین B2). مواد معدنی مانند کلسیم، مس، آهن، منیزیم، منگنز، فسفر، پتاسیم و روی نیز در عسل وجود دارد. البته باید به این نکته توجه داشت که ...